مرحوم حسین امین
دانشگاه آزاد اسلامی شهرستان خاتم
دانشگاه آزاد اسلامی خاتم با همت و همکاری فکری و مالی آن مرحوم با اخذ مجوز در بهمن ماه 1384 با پذیرش 18 نفر دانشجو در یک رشته شروع به کار نمود و در حال حاضر 4 رشته کاردانی پیوسته و نا پیوسته 250 نفر دختر و پسر و در رشته های کارشناسی 160 نفر دانشجو دارد که این رشته ها در حال افزایش میباشند
هنرستان امام رضا(ع)
در تاریخ 8/5/2026 در جهت رشد و شکوفایی آموزشهای فنی و حرفه ای مرحوم آقای حاج حسین امین خانه شخصی خود را به منظور احداث آموزشگاه فنی و حرفه ای وقف استان قدس رضوی و برای تامین مخارج آن هشت سهم از ده مظفرآباد را مقرر نمودند
خانه مشق یزد
در سال 1378 مرحوم حسین امین خانه قدیمی جد خود (جده پنجم ) که قدمتی 300 ساله دارد را بازسازی و جهت تحصیل دانش آموزان محروم تجهیز نموده و به ابتکار خود نام خانه مشق را بر آن نهادند .
هنرستان کارودانش ذکایی
مجتمع آموزش فنی و حرفه ای یزد پروژه ای است که با هدف فراهم آوردن امکان آموزش جوانان مستعد و علاقمند در زمینه فنی و حرفه ای بنیان نهاده شده است.این مجموعه با همت ، همیاری و کمک های بی شائبه گروهی از خیرین منطقه از جمله مرحوم حسین امین ، آقای محمود امین ، آقای حمید گرامی و سرکار خانم زهره امین بناگردیده است .
موسسه آموزش عالی آموزشکده کشاورزی هرات
مرکز آموزش عالی کشاورزی علی امین با زیر بنای 3600متر در سال 1381 ساخته و راه اندازی گردید.این مرکز در سال 1382 مجوز وزارت علوم، تحقیقات و فن آوری را اخذ و در رشته تکنولوژی باغی کار خود را شروع نمود و سپس رشته های تکنولوزی زراعی، تولیدات باغداری و مرغداری صنعتی را نیز به رشته های خود اضافه نمود.
دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان
دانشگاه علوم پزشكي رفسنجان در راستاي تأمين فضاي مناسب براي دانشگاه و الزام به يكپارچه نگري در توسعه دانشگاه اقدام به تصويب طرح جامع و راه اندازي پرديس دانشگاه نمود و مرحوم حسين امين با پرداخت مبلغ 12،000،000،000 ريال در ابتدای طرح نقش بسزائي در شروع عمليات ساختماني اين پروژه بزرگ داشته اند.
